Casa Candela | Brasas creativas en Zahara de los Atunes
AQUÍ MANDA EL FUEGO
A tan solo 150 metros de la playa y frente al Castillo de La Almadraba, te espera una experiencia gastronómica distinta. Brasas, creatividad y producto de primera.
Nuestra llama: historia, cocina y alma
Pasión por el fuego,
respeto por el producto
Casa Candela nace de la pasión por el fuego y el buen producto.
Fundado por los chefs madrileños Javier Goya y José Fuentes, el restaurante se ubica en Zahara de los Atunes, frente al Castillo de La Almadraba, a pocos pasos del mar.
Ofrecemos una experiencia diferente: un ambiente formal pero acogedor, con mesas bajas y una carta basada en brasas, creatividad y carnes premium.
Cocina a la brasa en Zahara de los Atunes
Una carta pensada para compartir, disfrutar y volver
Nuestra cocina gira en torno a las brasas. Carnes premium seleccionadas, vegetales con carácter y platos con alma que reinterpretan lo tradicional.
Desde el kebab de cordero hasta los anticuchos de verduras o los espetos de carne, cada plato está diseñado para compartir y recordar. También incluimos opciones frescas como crudos y algo de atún, ideales para empezar.
Javier Goya y José Fuentes
Dos fuegos, una visión
En Casa Candela, la cocina no es solo oficio. Es intuición, memoria y carácter. Al frente están Javier Goya y José Fuentes, dos cocineros que han recorrido muchos caminos, pero que se entienden con una sola mirada.
Javier es uno de los impulsores de Triciclo, espacio esencial en Madrid para quienes disfrutan de una cocina libre y sincera. José, desde KultO, en Madrid, ha hecho del mestizaje su lenguaje, con raíces en lo mediterráneo y alma de viajero.
En Zahara, han encendido un fuego común: una propuesta basada en la brasa, en cortes seleccionados y en platos que invitan a compartir. Su cocina tiene algo de juego, algo de fondo y mucho de verdad.
Brasas, creatividad y producto en su punto perfecto
No somos un asador al uso,
somos una cocina con carácter.
Lo que dicen quienes ya han pasado por nuestras brasas
Opiniones reales, experiencias que cuentan
Casa Candela no solo se disfruta con los sentidos. También deja huella en quienes nos visitan.
Estas son algunas de las opiniones que nuestros comensales han compartido tras vivir la experiencia.
Ambiente, brasas y platos con alma en Zahara de los Atunes
Lo que se vive en Casa Candela… también se saborea
TOMATE DE CONÍL
BAKALAO AL PILPIL
VITELLO TONATO
MOLLEJA DE TERNERA
¿Listo para vivir la experiencia Casa Candela?
Haz tu reserva de forma sencilla y asegúrate de disfrutar de nuestras brasas sin esperas.
Frente al Castillo La Almadraba y cerca del mar
Tu restaurante en Zahara de los Atunes, junto a la playa
Casa Candela está en un enclave único: frente al Castillo de La Almadraba, a solo 150 metros de la playa de Zahara.
Un espacio cuidado, perfecto para locales y visitantes que buscan algo más que una comida.