RESTAURANTE en Zahara de los Atunes
AQUÍ MANDA EL FUEGO
Un restaurante en Zahara de los Atunes donde el producto, la brasa y una cocina sin artificios crean una experiencia difícil de olvidar.
NUESTRA VISIÓN: PRODUCTO, FUEGO Y LIBERTAD
UNA FORMA DIFERENTE DE ENTENDER ZAHARA DE LOS ATUNES
Casa Candela nace del encuentro entre dos chefs con una misma filosofía: cocinar con honestidad, trabajar un producto excepcional y construir una experiencia gastronómica diferente.
En nuestro restaurante en Zahara de los Atunes conviven pescados de lonja, cocina cruda, brasas, carnes seleccionadas y una carta pensada para compartir alrededor del fuego.
Una propuesta creada por Javier Goya y José Fuentes donde cada detalle importa.
Cocina a la brasa en Zahara de los Atunes
UNA CARTA DONDE EL PRODUCTO SIEMPRE VA PRIMERO
Si buscas un restaurante en Zahara de los Atunes donde disfrutar de pescados de lonja, marisco fresco y una cocina basada en el mejor producto, en Casa Candela encontrarás una propuesta gastronómica que une técnica, creatividad y sabor.
Una carta pensada para compartir y descubrir una forma diferente de comer en Zahara.
Javier Goya y José Fuentes
UNA FORMA DIFERENTE DE ENTENDER LA COCINA
En Casa Candela, la cocina no es solo oficio. Es intuición, memoria y carácter. Al frente están Javier Goya y José Fuentes, dos cocineros que han recorrido muchos caminos, pero que se entienden con una sola mirada.
Javier es uno de los impulsores de Triciclo, espacio esencial en Madrid para quienes disfrutan de una cocina libre y sincera. José, desde KultO, en Madrid, ha hecho del mestizaje su lenguaje, con raíces en lo mediterráneo y alma de viajero.
En Casa Candela han dado forma a una propuesta gastronómica donde conviven pescados de lonja, mariscos frescos, cocina cruda, brasas y una carta pensada para disfrutar del producto sin artificios. Una experiencia diferente para quienes buscan descubrir dónde comer en Zahara de los Atunes más allá de lo habitual.
MUCHO MÁS QUE UN RESTAURANTE EN ZAHARA DE LOS ATUNES
BUEN PRODUCTO, BUEN VINO
Y CERO PRISAS
SI BUSCAS DÓNDE COMER EN ZAHARA, ESCUCHA A QUIENES YA VINIERON
QUIENES YA HAN COMIDO AQUÍ, LO TIENEN CLARO
Hay lugares que se recuerdan por la comida. Otros por el ambiente. Y algunos por conseguir que todo encaje.
Estas son algunas de las opiniones de quienes ya han descubierto una forma diferente de disfrutar un restaurante en Zahara de los Atunes.
PESCADOS, MARISCOS, VERDURAS Y COCINA CON IDENTIDAD EN ZAHARA
UNA CARTA QUE EMPIEZA
EN EL PRODUCTO
Y TERMINA EN EL RECUERDO
CEBOLLETAS A LA BRASA con yema ahumada y papada de bellota
CEVICHE NIKKEI DE PESCA DEL DÍA con rocoto, cilantro y lima
GAMBA BLANCA, ALMENDRAS Y AJO CRUJIENTE
ESPINACA FRESCA A LA PARRILLA, PAYOYO Y PIÑÓN
¿Te apetece descubrir una forma diferente de comer en Zahara de los Atunes?
Reserva tu mesa y disfruta de una propuesta gastronómica donde el producto siempre va primero.
RESTAURANTE EN EL CENTRO DE ZAHARA DE LOS ATUNES
TU PRÓXIMA RESERVA EN ZAHARA EMPIEZA AQUÍ
Nos encontrarás en Calle María Luisa 20, en pleno centro de Zahara de los Atunes, en un espacio pensado para disfrutar sin prisas de una propuesta gastronómica basada en producto excepcional, vinos seleccionados y una cocina con identidad propia.
Tanto si vienes de visita como si ya conoces Zahara, aquí siempre hay sitio para descubrir algo diferente.